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Sofia Mendoça, McDonald’s Portugal:”A experiência dos colaboradores é fundamental na identidade da marca”

O papel dos recursos humanos na estratégia global da organização, o desafio da coesão na lógica de cadeia de franchising e a evolução das práticas da marca para conquistar talento, na palavra da sua Diretora de Recursos Humanos, Sofia Mendoça.

IIRH Por IIRH
15 de Outubro, 2025
em Cadernos Especiais, DESTAQUES, HR, PESSOAS
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Sofia Mendoça, McDonald’s Portugal:”A experiência dos colaboradores é fundamental na identidade da marca”
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De que forma é que as estratégias de RH se alinham com os objetivos empresariais mais gerais?

A área de RH sempre foi uma parte indissociável do negócio, que depende diretamente da capacidade de gestão das pessoas. O apoio ao desenvolvimento e formação que proporcionamos é uma das estratégias que mais contribui para alcançarmos os objetivos e continuarmos a ser uma marca de referência. Sabendo que mais de metade dos nossos mais de 10.500 colaboradores têm menos de 25 anos, é imprescindível pensarmos nos futuros líderes da nossa marca, pelo que temos de contribuir para o seu desenvolvimento.

Ao longo destes 30 anos, como foram evoluindo as práticas de retenção de talento?

O papel das empresas deve passar por garantir que as equipas se sentem motivadas na função que desempenham e no seu desenvolvimento profissional. As pessoas são o nosso maior ativo e os nossos melhores embaixadores, pelo que é fundamental que se sintam profissionalmente realizadas e envolvidas com a marca. Para além do salário e dos benefícios financeiros, oferecemos um robusto plano de formação e de desenvolvimento, e oportunidades de crescimento. Estes fatores, aliados a um bom ambiente e cultura, são essenciais para a boa experiência dos colaboradores.

O facto de a McDonald’s funcionar em regime de franchising impacta na gestão dos RH?

Os franquiados são responsáveis pela gestão do seu negócio, incluindo a gestão das suas equipas, mas todos se regem pelas mesmas políticas de RH, que garantem a coerência com os padrões da marca, promovendo uma cultura organizacional coesa. A consistência na experiência dos colaboradores é fundamental para a identidade da marca. Para além disto, são definidos procedimentos orientadores para recrutamento e seleção, que visam oferecer a melhor experiência ao candidato e apoiar o trabalho das equipas.

O crescente nível de formação da população portuguesa torna mais difícil encontrar candidatos para as funções de base?

A seleção acaba por ser, até, mais facilitada. O nível de qualificação em Portugal aumentou significativamente nos últimos anos. E como o nosso negócio se complexificou, o nível de qualificação das nossas pessoas também tem de ser mais alto. Mesmo o operador, que tem de gerir diferentes canais e diferentes clientes, muito mais exigentes, necessita de uma maior qualificação para conseguir acompanhar a dinâmica da operação.

Artigo publicado na edição 155 da RHmagazine, referente aos meses de novembro e dezembro de 2024


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