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Portugueses têm os intervalos de almoço mais longos da Europa

Mónica Felicidade Por Mónica Felicidade
18 de Outubro, 2018
em GESTÃO DA CARREIRA RH, MERCADO RH
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https://rhmagazine.pt/?p=80692&preview=true

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Trabalhadores portugueses demoram, em média, 58 minutos para almoçarem. Na Europa, são os que fazem um intervalo para almoço mais demorado. A conclusão é de um estudo da YouGov, que revelou, também, que os portugueses consomem as mesmas refeições ao longo da semana.

Almoçar todos os dias sanduíches, à secretária, enquanto se trabalha. É um cenário onde se podiam encontrar os trabalhadores portugueses. De acordo com um estudo da YouGov, revelado esta segunda-feira, 31% dos portugueses inquiridos revelam sentir monotonia com o consumo do mesmo menu de almoço todos os dias. As sanduíches preparadas em casa (33%), as saladas (33%) e as massas (32%) são as refeições mais populares.

Almoçar à secretária é praticado por 17% dos participantes no estudo e 22% admitem trabalhar enquanto almoçam. ​Em Portugal, a maioria dos trabalhadores demora, em média, 58 minutos para almoçar, no entanto 3% dos trabalhadores não fazem um intervalo para o almoço como consequência do excesso de tarefas laborais, adianta a YouGov. Na Europa, são os polacos que fazem o intervalo de almoço mais curto (26 minutos).

Frustrados com a rotina da hora do almoço, os portugueses optam, agora, pela entrega de refeições no local de trabalho. Os pedidos registados entre as 12h e as 14 horas correspondem a um em cada três pedidos no Uber Eats.

A maioria dos trabalhadores refere que o menu inclui sanduíches, saladas e massas, mas há quem opte por cozinhas exóticas como a tailandesa, oriental e sushi. Quando se trata de entrega de refeições, os dados do Uber Eats mostram que as seis encomendas mais populares são salada, burrito, bowl, prego no prato, massas e hambúrgueres. No entanto, o escritório também é fonte de refeições, já que 6% dos trabalhadores portugueses admitem lanchar biscoitos, batatas fritas e frutas fornecidas pelas empresas.

O horário de almoço mais comum (76%) realiza-se entre as 12h e as 13h. Na Europa, só os espanhóis almoçam mais tarde, em média entre as 13h e as 14h. Os dados do Uber Eats evidenciam um pico nas encomendas, à quinta-feira, às 13 horas. Durante a pausa para o almoço, 52% dos trabalhadores conversam com os colegas e 49% navegam na internet. Apenas 2% tentam praticar exercício físico.

Com o crescimento acelerado na entrega de refeições em Portugal, muitos são os que adotam aplicações para satisfazer as suas necessidades gastronómicas na hora do almoço. De acordo com o estudo, 39% dos trabalhadores indicam que o benefício destas aplicações reside na capacidade de fazer uma refeição quente na hora do almoço. Já 35% dos profissionais inquiridos revelam que adorariam usar uma aplicação para não prepararem a sua própria refeição e outros 35% gostam do número de opções de refeições disponíveis.

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