A 6ª edição do MBA Executivo em Gestão de Bar foi anunciada pela Cocktail Team, uma consultora reconhecida pela excelência em formação no setor da hospitalidade. A formação superior duplamente certificada tem início a 21 de outubro e fim em 2025. Tem o propósito de atentar às necessidades dos líderes do setor, como bar managers, gerentes e proprietários de estabelecimentos.
Ao frequentar esta formação, os participantes adquirirão competências da atividade de bar, incluindo gestão operacional e estratégias empresariais pertinentes. O objetivo é tornar os líderes do setor da hospitalidade autónomos e eficientes.
O MBA Executivo em Gestão de Bar está planeado para ser frequentado por profissionais de áreas como bebidas em unidades hoteleiras, restauração, organização e exploração de eventos, entre outras. O público alvo é constituído por jovens com formação e/ou experiência prévia no Serviço de Bar. A formação deverá consolidar carreiras no setor da hospitalidade.
Da perspetiva da Cocktail Team
Hugo Silva, co-Fundador da Cocktail Team, referiu: “Este programa tem como objetivo principal elevar o nível de profissionalismo na gestão de bares, o que permitirá aos respetivos clientes ter experiências memoráveis que os levem a considerar os seus estabelecimentos como a melhor escolha para desfrutar do seu tempo.”
“Através deste MBA, os participantes terão a oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos e skills em áreas cruciais para o sucesso na indústria de hospitalidade”, concluiu.
Com a duração de um semestre, o MBA Executivo em Gestão de Bar é constituído por 160 horas de formação. As aulas decorrem durante cinco horas, duas vezes por semana, podendo ser frequentadas de forma presencial ou online. Desta forma, é mais facilmente possível conciliar o desenvolvimento profissional com a vida quotidiana.
Ao participar na formação, os profissionais adquirirão competências em sete áreas diferentes: Direção e Gestão, Administração e Finanças, Marketing e Vendas, Operações e Logística, Gestão de Equipas e Liderança, Aspetos Legais e Regulatórios e o Projeto Final. O primeiro bloco é o que ocupa mais horas, isto é, um total de 40. Os dois últimos ocupam menos horas, ou seja, 10 cada um.
O corpo docente é composto por profissionais de excelência:
- Hugo Silva: Fundador e CEO da Cocktail Team;
- João Silva: Diretor de RH do Corinthia Hotel Lisboa;
- Marina Marques: Escola Superior de Tecnologia de Saúde de Lisboa;
- José Rousseau: Mestre em Gestão de Marketing e Especialista em Comércio pelo IPAM, IADE, ISEG e UAL;
- Francisco Pereira: Mestre em Gestão e Estratégia Empresarial;
- Marcos Sousa: Formador de políticas de aprovisionamento e Gestão de Stocks;
- Maria Alice Lopes: Formador de Direito de Consumo;
- Miguel Rodrigues: Formador de Gestão Financeira para não financeiros;
- Nelson Bernardes: Formador de Tendências Nacionais e Internacionais;
- Catarina Fonseca: Diretora-Geral do Hotel Vila Galé Cascais;
- Flávia Granja Coelho: Diretora do Pestana Hotel Group – Pestana Palace Lisboa Hotel & National Monument;
- Daniel Carvalho: Diretor de F&B Myriad Hotel.
O MBA Executivo em Gestão de Bar é uma oportunidade única para profissionais do setor da hospitalidade adquirirem competências que conduzam ao sucesso nas carreiras. Através delas, poderão liderar com excelência e inovação.
Se tem interesse em participar e cumpre com os requisitos mínimos, inscreva-se em:
https://cocktailteam.net/ver-curso/mba-executivo-em-gestao-de-bar/
