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McDonald’s chegou a Portugal em 1991, numa época em que não havia o chamado “fast food”, representando uma verdadeira novidade na oferta de restauração em território nacional.
O conceito inovador exigiu um esforço redobrado no processo de recrutamento, que começou anos antes, implicando que os candidatos selecionados tivessem formação nos restaurantes da cadeia espalhados pela Europa, para conhecerem todo o “modus operandi” associado à marca. Além das pessoas contratadas em Portugal, foram integrados na equipa portuguesa profissionais provenientes do estrangeiro, para dar apoio na operação e na formação das equipas.
Ao longo destes mais de 30 anos, os processos de recrutamento foram otimizados, tendo vindo a tornar-se cada vez mais eficientes para as equipas e para os candidatos. Foram integradas novas abordagens e ferramentas que permitem uma melhor compreensão das necessidades do candidato, da função ideal para cada pessoa e do seu potencial de crescimento.
A preocupação com a formação é uma realidade desde o arranque da marca em Portugal, como o demonstra a criação de um departamento especializado para o efeito. A integração destas ferramentas tem como propósito garantir, desde o primeiro dia, um serviço de excelência aos clientes, assim como preparar os colaboradores com competências técnicas e interpessoais. Hoje, a McDonald’s Portugal dispõe de um centro de formação próprio, proporcionando mais de 10 cursos em regime presencial, virtual e “on job”, para diversos níveis, oferecendo mais de 300.000 horas de formação anuais.
Ao longo dos últimos anos, a transformação do mercado laboral e das próprias expetativas das pessoas determinaram mudanças de abordagem por parte das empresas, em especial as de maior envergadura no número de colaboradores (só desde janeiro, esta cadeia de restaurantes contratou cerca de 3.000 pessoas em Portugal). Os empregos deixaram de ser encarados como definitivos, principalmente no caso das gerações mais jovens. As experiências passaram a ser a grande prioridade, de forma A promoverem o crescimento e o bem-estar, os Recursos Humanos da McDonald’s tiveram, portanto, de evoluir igualmente nesse sentido.
A McDonald’s Portugal dispõe de um centro de formação próprio: mais de 10 cursos em regime presencial, virtual e “on job” e de 300.000 horas de formação anuais.
Assim, as metodologias e os benefícios foram adaptados para dar resposta a esta nova realidade. Enquanto no início o foco era colocado nas operações, atualmente o eixo central está no negócio, estruturado pela Gestão de Pessoas. Como tal, foi essencial estabelecer processos de integração mais fluidos para atrair e reter os melhores talentos; investir em formação e em modelos ajustados ao presente e ao futuro, proporcionando oportunidades de crescimento e, finalmente, promovendo o reconhecimento, a fim de criar sentimento de pertença e um bom clima organizacional.
Desenvolvimento pessoal
Em paralelo, definiram-se, ainda, três pilares de atuação destinados às pessoas: emprego responsável, que considera todas as práticas de recrutamento, políticas de RH, benefícios e condições de trabalho; Diversidade, Equidade e Inclusão (DE&I), que garante o acesso a oportunidades de emprego ao trabalhar a par com instituições; e empowerment & desenvolvimento, que considera programas de formação, desenvolvimento de carreiras, gestão de talento e iniciativas de mérito. No que diz respeito a este último, importa destacar o Programa Nacional de Bolsas de Estudo, implementado a nível nacional em 2020, para incentivar os colaboradores a ingressar ou concluir o ensino superior. Cada bolsa tem o valor de 1.000 € por ano letivo, sendo todos os anos atribuídas mais de 250 bolsas. Esta iniciativa reforça o compromisso da McDonald’s de contribuir para a qualificação de talentos em Portugal.
No que respeita à estratégia de sustentabilidade da McDonald’s, existe uma direta ligação com as políticas e práticas de RH. Por exemplo, a igualdade de acesso a oportunidades de emprego e a diversidade de culturas e experiências que compõem as equipas da marca não só contribuem para o desenvolvimento das equipas como também para uma sociedade mais inclusiva.
No mesmo sentido, são as pessoas quem mais contribui, no seu dia a dia, para a atuação responsável da marca. Assim, a McDonald’s implementa e incentiva a realização de iniciativas que promovam uma maior sensibilização e consciencialização para os temas ambientais e sociais junto das suas equipas.
Estas práticas refletem os valores e o compromisso da marca em crescer de forma responsável, envolvendo todo o ecossistema – franquiados, colaboradores e parceiros – no propósito de criar impacto positivo nas pessoas e no ambiente.
Artigo publicado na edição 155 da RHmagazine, referente aos meses de novembro e dezembro de 2024
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